Slaný koláč s batáty a chorizem
TM6 TM5

Slaný koláč s batáty a chorizem

5.0 ( 9 ratings )

Ingredients

  • 500 gramů vody
  • 400 gramů batátů z toho 200 g na kousky (1–2 cm) a 200 g na tenké plátky (1 mm), viz Tip
  • 50 gramů másla na kousky
  • 100 gramů podmáslí
  • 15 gramů čerstvého droždí
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 50 gramů parmazánu na kousky
  • 200 gramů crème fraîche
  • 20 gramů ajvaru
  • 10 gramů medu tekutého
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 160 gramů choriza na tenké plátky (1 mm)
  • 1 zelená paprika (cca 160 g), na proužky (1 x 5 cm)

Nutrition
per 1 kus
Calories
816 kcal / 3414 kJ
Protein
27 g
Fat
40 g
Carbohydrates
87 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
20 g
Sodium
1698 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes