Huspenina

Huspenina

3.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 25 min

6 porcí

Ingredients

100 gramů cibule napůl, plus extra pro servírování
1 kus kyselé okurky malé
1500 gramů vody plus extra na dolití
500 gramů vepřového kolena (pečlivě očištěného a vykostěného)
1000 gramů prasečích nožiček (cca 4 kusy)
1 polévková lžíce soli
5 kusů pepře, černého, celého
5 kusů nového koření
½ čajové lžičky tymiánu, sušeného
2 lístky bobkového listu
100 gramů mrkve na kousky
80 gramů petržele, kořenu na kousky
80 gramů celeru na kousky
50 gramů octa plus extra pro servírování
30 gramů hrášku, zeleného, mraženého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 54.2 g

Calories 2502 kJ / 598 kcal

Fat 39.6 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu pro každý den 75 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sádlo se škvarky a tymiánem

Sádlo se škvarky a tymiánem

2 h 5 min

Škvarkové placky

Škvarkové placky

1 h 10 min

Hrášková kaše

Hrášková kaše

13 min

Omeleta s houbami a vinnou klobásou

Omeleta s houbami a vinnou klobásou

50 min

Chlupaté knedlíky

Chlupaté knedlíky

1 h 5 min

Salát z červeného zelí s kuřetem

Salát z červeného zelí s kuřetem

40 min

Škvarková pomazánka

Škvarková pomazánka

5 min

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

2 h 30 min

Plněná vejce

Plněná vejce

30 min

Dršťková polévka

Dršťková polévka

1 h

Dušená šunka ve středozemní marinádě

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 h 30 min

Čočka na kyselo

Čočka na kyselo

2 h 55 min