Skip to main content Search
Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío
4.2 5 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 45 min
2 raciones
Sign up for free

Ingredients

Salsa de hierbas
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
  • 5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 1 limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Chuletas de cordero al vacío
  • 1850 g de agua
  • 8 chuletas de cordero
  • 2 ramitas de romero fresco
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 chorritos de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 30 g de zumo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 2977.4 mg
Protein 126.5 g
Energy 6099 kJ / 1458 kcal
Fat 100.1 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 33.7 g
Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 173 36 recipes
Spain

You might also like...

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4.7(61)

4hod. 10min.

Pescado blanco dorado con salsa de limón

3.5(11)

30min.

Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli. Patatas con salsa de alcachofas.

4.0(4)

1hod.

Consomé a la reina

3.9(71)

50min.

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

4.5(47)

15min.

Lentejas con vinagreta de frambuesas y yogur stracciatella

3.8(4)

30min.

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

3.8(16)

3hod. 30min.

Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas

4.5(23)

35min.

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

4.3(28)

55min.

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

5.0(3)

2hod.

Huevos al horno sobre espirales de verduras

4.4(15)

1hod.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.5(55)

4hod. 30min.