Skip to main content Search
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
3.7 7 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • cușcuș
    200 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • apă clocotită
  • ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
    3 - 4 cm
  • ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
    30 g
  • morcovi tăiați în bucăți
    120 g
  • ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
    ½
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
    50 g
  • stafide
    50 g
  • caju crud
    50 g
  • năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
    400 g
  • pudră de curry
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg
Protein 10.1 g
Energy 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Fat 12 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Shake proteic cu cafea

4.6(7)

5 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0(16)

30 min

Ouă de Paște vopsite în verde

No ratings

Prăjitură cu migdale și miere

5.0(9)

1 h

Cremă de clementine

5.0(4)

30 min

Cartofi condimentați

1.8(4)

1 h

Vin fiert, cu mere

5.0(4)

25 min

Ciuperci umplute cu ciuperci

4.6(14)

50 min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

2.0(23)

1 h

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

3.5(15)

30 min

Clătite din tărâțe de ovăz

3.4(5)

10 min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4.3(11)

4 h 40 min