Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 122.2 mg
Alternative recipes
Salată cu năut și conopidă cu curry
40 Min
Bezele cu vanilie
2h 15min
Hrișcă cu ciuperci
25min
Biscuiți Garibaldi
40 Min
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40 Min
Fursecuri cu miere și ovăz
35 Min
Orez cremos, vegetarian
25min
Broccoli cu lămâie și usturoi
20min
Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune
55min
Supă tradițională de pui, cu tăieței
1 Std. 45 Min
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55min
Salată de varză cu curry
10min