Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

6 porții

Ingredients

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg

Protein 10.1 g

Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Fat 12 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Smoothie de portocale

Smoothie de portocale

5 min

Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

No ratings

Paste cu legume

Paste cu legume

45 min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10 min

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30 min

Bundt în trei straturi

Bundt în trei straturi

1 h 30 min

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1 h 10 min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

No ratings

Legume rădăcinoase gratinate

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 h 10 min

Caserolă cu orez și carne

Caserolă cu orez și carne

1 h 15 min

Tahini negru

Tahini negru

20 min