Skip to main content Search
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
3.7 7 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • cușcuș
    200 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • apă clocotită
  • ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
    3 - 4 cm
  • ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
    30 g
  • morcovi tăiați în bucăți
    120 g
  • ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
    ½
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
    50 g
  • stafide
    50 g
  • caju crud
    50 g
  • năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
    400 g
  • pudră de curry
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg
Protein 10.1 g
Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Fat 12 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

3.8(4)

30 min

Cremă de oțet balsamic de zmeură

3.0(1)

73 h

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

4.0(7)

10 min

Crochete de morcovi

No ratings

Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese

3.0(2)

45 min

Rulouri de vită pizzaiola

4.2(5)

1 h 10 min

Brioșe cu morcovi și ciocolată

3.1(21)

40 min

Curry verde thai și orez cu citronelă

No ratings

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

4.5(16)

8 h 35 min

Brioșe cu banane și caju

4.6(27)

35 min

Chifle-arici cu ciocolată

5.0(1)

2 h 30 min

Cotlete de porc cu portocală

4.2(9)

2 h 25 min