Quiche cu tofu
TM6 TM5 TM31

Quiche cu tofu

(No ratings)

Ingredients

Aluat

  • 230 g făină de alac
  • 60 g făină, plus pentru presărat
  • ¼ linguriță sare
  • 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
  • 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
  • 100 g unt fără lactate
  • 100 g băutură de migdale

Umplutura

  • 100 g roșii cherry, tăiate în jumătăți (opțional)
  • 100 g sfeclă roșie, tânără, la conservă, scursă și tăiată în bucăți (1 cm - vezi recomandări)
  • 2 căței de usturoi
  • 150 g praz, doar partea albă, tăiată în bucăți
  • 30 g ulei de măsline
  • 350 g tofu, tare, tăiat în bucăți (3 cm)
  • 150 g băutură de migdale
  • 2 lingurițe drojdie inactivă
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 3 lingurițe sare cu ceapă
  • 3 lingurițe busuioc uscat
  • 100 g fasole Bob lat, congelată, decongelată și descojită
  • 1 fir busuioc proaspăt, doar frunzele, pentru ornat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1376.1 kJ / 327.6 kcal
Protein
13.6 g
Carbohydrates
25.8 g
Fat
17.6 g
Saturated Fat
3.4 g
Fibre
6.9 g
Sodium
808.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes