Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pommes de terre en cubes
1 cube de bouillon
125 g de cresson
800 g d'eau
du sel
du poivre moulu
8 tranches de pain
8 c. à soupe de tapenade d’olives noires (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Energy 1103 kJ / 264 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 33 g

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