Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

4.4 36 ratings

Prep. 35 min

Total 7 h 25 min

6 raciones

Ingredients

100 g de chocolate blanco en trozos
5 g de mantequilla
150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
40 g de azúcar
2 hojas de gelatina
agua fría para hidratar
1 clara de huevo
100 g de nata (35% de grasa)
6 fresas

6 frambuesas
grosellas rojas (para decorar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 30.5 mg

Protein 2.7 g

Energy 845 kJ / 202 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 21.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Navidad 17 recipes
Spain

Revista Thermomix nº 163 35 recipes
Spain

You might also like...

Tiramisú de frutos del bosque

1 h 50 min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 min

Vasitos de tiramisú para dos

3 h 10 min

Minicheesecakes de chocolate blanco

8 h 30 min

Tarta mousse de limón

4 h 30 min

Panna cotta de piña colada

2 h 20 min

Milhojas al limón con frutas del bosque

1 h

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

10 h 30 min

Helado de mascarpone y albaricoque

3 h 30 min

Mousse de chocolate blanco y fresa para dos

2 h 20 min

Trifle de fresas con mascarpone

3 h 20 min

Mojito

5 min