Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chinakohl
- 1000 g Wasser, heiß
- 1000 g Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
- 45 g Meersalz zum Einsalzen
Marinade
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g Möhre, in Stücken
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 80 g rote Paprika, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Rettich, frisch, in Stücken
- 2 TL Chiliflocken, getrocknet
- 100 g Wasser
- 30 g Reismehl
- 60 g Garnelen, geschält, gegart
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Austernsauce
- 3 EL Bonito-Flocken
- 4 EL Paprika edelsüß
- Nutrition
- per 1 Glas
- Calories
- 1288 kJ / 308 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 17.4 g
- Sodium
- 5473 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fermentierte Möhren
60h 30 min
Vietnamesischer Nudelsalat
40 min
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle
40 min
Massaman-Kürbis-Curry mit Hühnchen und Kokossuppe
1 Std. 5 Min
Kimchi
120 Std.
Eingelegte Heringe
12h
Zitronen-Frischkäse
12h
Lamm-Curry mit Kichererbsen und Spinat
16 Std. 50 Min
Napa Kimchi
15h
Ayurvedische Tomatensuppe
30 min
Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing
30 min
Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen
1h