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Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
4 Portionen
Ingredients
Confierte Möhren
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Extra virgin Olivenöl80 g
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Thymianblättchen, frisch1 TL
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Minzblätter2
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Dill abgezupft2 Stängel
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Knoblauchzehe1
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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rote Pfefferkörner (rosa Beeren)1 EL
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Salz1 TL
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Bundmöhren Grün abgeschnitten, 2 cm dick und 8 cm lang, ggf. halbiert500 g
Ziegenkäsecreme
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Ziegenfrischkäse150 g
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Ziegenmilch-Joghurt100 g
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Honig5 g
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Salz2 Prisen
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Pfeffer1 Prise
Haferflocken-Shortbread und Fertigstellung
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Haferflocken, kernig100 g
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Zucker20 g
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Butter weich, in Stücken75 g
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Hafermehl15 g
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Ziegenmilch-Joghurt50 g
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Salz2 Prisen
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Thymianblättchen, frisch1 TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Brotgewürz1 TL
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Wasser1500 g
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Zitronensaft1 Spritzer
Nutrition per 1 Portion
Calories
933 kcal /
3903 kJ
Protein
16 g
Fat
80 g
Carbohydrates
41 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
27 g
Sodium
1064 mg
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