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Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
4 Portionen
Ingredients
Confierte Möhren
-
Extra virgin Olivenöl80 g
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
-
Minzblätter2
-
Dill abgezupft2 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
rote Pfefferkörner (rosa Beeren)1 EL
-
Salz1 TL
-
Bundmöhren Grün abgeschnitten, 2 cm dick und 8 cm lang, ggf. halbiert500 g
Ziegenkäsecreme
-
Ziegenfrischkäse150 g
-
Ziegenmilch-Joghurt100 g
-
Honig5 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
Haferflocken-Shortbread und Fertigstellung
-
Haferflocken, kernig100 g
-
Zucker20 g
-
Butter weich, in Stücken75 g
-
Hafermehl15 g
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Ziegenmilch-Joghurt50 g
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Salz2 Prisen
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Thymianblättchen, frisch1 TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
-
½ TL Bockshornklee, gemahlenBrotgewürz1 TL
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Wasser1500 g
-
Zitronensaft1 Spritzer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1064 mg
Protein
16 g
Calories
3903 kJ /
933 kcal
Fat
80 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
27 g
Carbohydrates
41 g
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