Skip to main content Search
Carrot cake sin horno

Carrot cake sin horno
4.7 12 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

Bizcocho
  • 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar)
  • 200 g de zanahoria rallada (fino)
  • 75 g de azúcar
  • 75 g de azúcar moreno
  • 120 g de compota de manzana (natural, sin azúcar)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 130 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 60 g de nueces pecanas troceadas
  • 60 g de pasas sin semillas (optional)
  • 1200 g de agua
Frosting
  • 120 g de queso cremoso
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 30 g de azúcar glas
  • 20 - 30 g de nueces pecanas troceadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 241.7 mg
Protein 5.1 g
Calories 1558.9 kJ / 373 kcal
Fat 20.7 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 42.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.3(84)

1 h

Lomo de cerdo marinado

3.1(8)

5 h 15 min

Tarta con higos y piñones

4.9(7)

2 h 30 min

Tarta de fruta fresca

4.0(2)

2 h 30 min

Brownie de batata

4.0(31)

1 h

Pan al vapor

4.3(14)

2 h 25 min

Muffins de batata con nueces

4.5(30)

1 h

Bocaditos de limón

4.8(6)

5 h 15 min

Tarta con crema de chocolate y batata

4.0(9)

3 h

Bizcocho de manzana y canela

4.0(104)

1 h 15 min

Bizcocho persa de zanahoria y coco - Irán

4.7(135)

2 h 20 min

Tarta de calabaza sin gluten

4.8(23)

2 h 30 min