Pan de trigo, centeno y maíz

Pan de trigo, centeno y maíz

4.9 12 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h

8 raciones

Ingredients

330 g de agua
1 ½ cucharaditas de miel
10 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
80 g de harina integral de centeno
80 g de harina integral de trigo
30 g de harina de maíz
10 g de sal
30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 488.2 mg

Protein 7.5 g

Calories 1094 kJ / 261 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Rockstars - Kim 5 Recipes
Spain

You might also like...

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16 h 45 min

Pan de centeno y manteca

Pan de centeno y manteca

16 h

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

1 h 10 min

Pan de molde 100% integral con masa madre

Pan de molde 100% integral con masa madre

15 h

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

16 h

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16 h 15 min

Panecillos alemanes de trigo y centeno

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12 h 30 min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15 h 20 min

Pan de lino y patata

Pan de lino y patata

2 h 45 min

Pan de espelta

Pan de espelta

2 h 20 min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2 h 15 min

Pan integral con harina multicereales

Pan integral con harina multicereales

3 h 50 min