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Muffins Carrot Cake con crumble de nueces
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Prep. 15 min
Total 40 min
8 unidades
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Ingredients

  • 120 g de copos de avena
  • 40 g de nueces peladas
  • 130 g de mantequilla
  • 70 g de azúcar moreno
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharada de pipas de girasol
  • ½ cucharadita de cardamomo molido
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 180 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de harina de repostería
  • 20 g de psyllium
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 161.3 mg
Protein 6.5 g
Energy 1308 kJ / 312 kcal
Fat 19.7 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 9.4 g
Carbohydrates 29.4 g

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