Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
75 g
Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Rosenkohl geputzt
800 g
Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken
750 g
Sahne
100 g
Mehl
30 g
Pfeffer
1 Prise
Muskat
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1206 mg

Protein 19 g

Energy 1749 kJ / 418 kcal

Fat 15 g

Fibre 12 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 58 g

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