Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl und etwas mehr zum Braten
- 50 g durchwachsener Speck, gewürfelt
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 350 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Würfeln (1-2 cm)
- 500 g Buschbohnen halbiert
- 2 TL Bohnenkraut
- ¼ TL Thymian, getrocknet
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 600 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
- 300 g Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
- 2 geh. TL Speisestärke
- 300 g Äpfel Sorte Braeburn, in Würfeln (1 -2 cm)
- 70 g Butter in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 671 kcal / 2807 kJ
- Protein
- 20 g
- Fat
- 50 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fibre
- 8.3 g
- Saturated Fat
- 27 g
- Sodium
- 1045 mg
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