Cupcake al cioccolato (senza glutine)

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

4.4 8 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

12 pezzi

Ingredients

Cupcake senza glutine

di mandorle pelate
150 g
di zucchero
80 g
di amido di mais (maizena)
50 g
di cacao in polvere
2 cucchiai
uova
3
di latte
50 g
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino
di olio di semi di mais
50 g
di lievito in polvere per dolci
16 g

Crema al burro

di burro freddo, a tocchetti
200 g
albumi (di uova medie)
2
di zucchero
50 g
di sale
2 pizzichi
di confettura di fragole a temperatura ambiente (vedere varianti)
60 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 341.7 kcal / 1429.6 kJ

Protein 5.5 g

Fat 25.8 g

Carbohydrates 24.9 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 9.9 g

Sodium 155.9 mg

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