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Linsen-Lasagne
Prep. 30 min
Total 2 h
6 Portionen
Ingredients
Linsensauce
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Parmesan in Stücken (2cm)70 g
-
Rüebli geschält in Stücken (3 cm)200 g
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Knollensellerie geschält in Stücken (3 cm)200 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl20 g
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Wasser200 g
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Rotwein (z.B. Chianti)200 g
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gehackte Tomaten (800 g)1 Dose
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Linsen (Grün)200 g
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Tomatenpüree20 g
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Majoran2 Zweigchen
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer4 Prisen
Béchamelsauce
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Vollmilch750 g
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Butter in Stücken (1 cm) und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Weissmehl70 g
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Salz1 TL
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Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
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Lasagneblätter12
Nutrition per 1 Portionen
Calories
551 kcal /
2307 kJ
Protein
24 g
Fat
20 g
Carbohydrates
59 g
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