Compatible versions
Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g sobras de pão
- 100 g chalota
- 10 g gengibre
- 2 vagens de cardamomo, só as sementes
- 20 g azeite
- 2 tangerinas, só os gomos s/ caroços (200 g aprox.) (ver dica)
- 750 g cenoura cortada em pedaços
- 900 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 fio de azeite q.b. p/ o pão
- 1 tangerina, só a raspa
- 1 pitada de flor de sal
- Nutrition
- per 6 doses
- Calories
- 4252.9 kJ / 1016.5 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 175.2 g
- Fat
- 27.1 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 31.9 g
- Sodium
- 3772.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de abóbora-manteiga e gengibre
35 min
Creme de abóbora e maçã
30 min
Sopa de pimentos assados com ovo escalfado
55 min
Creme de abóbora com caril
35 min
Sopa verde de olhos assustadora
30 min
Nougat estilo Montélimar
3 Std. 30 Min
Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor
No ratings
Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor
55 min
Creme da rama do alho-francês
40min
Sopa de corvina com camarão
55 min
Sopa 3 C's
45 Std.
Menu: Creme de cenoura e caril & lagostins com arroz aromatizado
45 min