Compatible versions
Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g sobras de pão
- 100 g chalota
- 10 g gengibre
- 2 vagens de cardamomo, só as sementes
- 20 g azeite
- 2 tangerinas, só os gomos s/ caroços (200 g aprox.) (ver dica)
- 750 g cenoura cortada em pedaços
- 900 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 fio de azeite q.b. p/ o pão
- 1 tangerina, só a raspa
- 1 pitada de flor de sal
- Nutrition
- per 6 doses
- Calories
- 4252.9 kJ / 1016.5 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 175.2 g
- Fat
- 27.1 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 31.9 g
- Sodium
- 3772.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de alho-francês com croutons
55min
Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado
45min
Sopa cremosa de ervilhas
40 min
Sopa de cogumelos húngara
30min
Sopa de brócolos com croutons
1h
Creme de curgete e manjericão
25min
Creme de camarão
45min
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45min
Sopa de cenoura e espargos com amêndoa
30min
Sopa de cenoura e pera
1h
Menu: Creme de cenoura e caril & lagostins com arroz aromatizado
45min
Creme de abóbora e maçã
30min