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紅燒牛肉湯

紅燒牛肉湯
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Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
2 人份
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Ingredients

  • 薑 切片
    5 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 油
    10 克
  • 牛腱肉 去筋膜、切塊(厚約1.5公分)
    200 克
  • 醬油
    25 克
  • 辣豆瓣醬 依個人口味添加
    25 克
  • 冰糖
    10 克
  • 番茄 切塊
    50 克
  • 白蘿蔔 (optional) 切塊
    75 克
  • 紅蘿蔔 切塊
    75 克
  • 乾燥月桂葉
    1 片
  • 水
    450 克
  • 蔥 切蔥花
    5 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 20.2 g
Calories 1478 kJ / 353 kcal
Fat 23.9 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 14 g

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