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Fritos Mac and Cheese

Fritos Mac and Cheese
3.9 7 rating
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
32 unidades
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Ingredients

  • 60 g de queso gruyère en trozos
  • 60 g de queso cheddar en trozos
  • 30 g de queso parmesano en cubos
  • 1000 g de agua
  • 240 g de pasta corta seca (tipo macarrón)
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 90 g de harina de trigo
  • 250 g de leche entera
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 120 - 140 g de pan rallado
  • 3 huevos batidos
  • aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 97.9 mg
Protein 4 g
Calories 381 kJ / 91 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 11.1 g

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Also featured in

Mac and Cheese 10 Recipes
Spain

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