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Plum cake de piña y coco

Plum cake de piña y coco
4.1 46 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
8 raciones
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Ingredients

  • 60 g de coco rallado
  • 225 g de rodajas de piña en conserva con su jugo
  • 130 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos y algo más para engrasar
  • 3 huevos (L)
  • 200 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 95.8 mg
Protein 5.2 g
Energy 1799 kJ / 430 kcal
Fat 27.1 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 17.7 g
Carbohydrates 43.5 g

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