Caracóis com recheio de maçã com crumble

Caracóis com recheio de maçã com crumble

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Prep. 50 min

Total 1 h 45 min

14 unidades

Ingredients

Massa

leite
240 g
fermento de padeiro fresco
25 g
8 g fermento de padeiro seco
açúcar
60 g
manteiga cortada em pedaços
70 g
ovo
1
farinha
570 g
sal
1 pitada de

Recheio de pudim

leite
130 g
sumo de maçã
70 g
extrato de baunilha
1 c. chá de
açúcar
60 g
amido de milho
20 g
farinha
15 g
gemas de ovo
2
manteiga
35 g

Recheio de maçã e crumble

amêndoa crua
50 g
farinha
120 g
manteiga
85 g
açúcar
65 g
canela em pó
½ c. chá de
maçã s/ casca, cortada em pedaços
250 g
rum
1 c. sopa de

Montagem

gema de ovo batida
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 34.3 mg

Protein 8.8 g

Energy 1712.7 kJ / 409.4 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 58.9 g

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