Skip to main content Search
Empanada de zamburiñas

Empanada de zamburiñas
4.2 9 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 520 g de harina de trigo
  • 120 g de aceite de girasol
  • 3 pimientos del piquillo
  • 100 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de mantequilla
Relleno de zamburiñas
  • 18 zamburiñas limpias, en mitades
  • 2 huevos duros
  • 40 g de aceite de oliva
  • 300 g de cebolla en cuartos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 20 g de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
Montaje
  • 1 huevo batido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 897.4 mg
Protein 23.8 g
Energy 2867 kJ / 685 kcal
Fat 31.4 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 5.1 g
Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 recipes
Spain

You might also like...

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4.2(26)

4 h 45 min

Tarta panal

4.2(12)

6 h

Paparajotes (Murcia)

4.8(24)

45 min

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

4.2(59)

9 h 30 min

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

4.2(37)

3 h 15 min

Roscón Kinder

4.2(97)

10 h 30 min

Bizcocho panadero con huevos de corral

2.9(34)

17 h

Tarta mousse cabrales y dulce de manzana

4.2(5)

5 h 30 min

Goxua (País Vasco)

4.5(41)

1 h 35 min

Croquetas de arroz con leche

4.2(12)

9 h 15 min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

4.7(40)

1 h 50 min

Sobaos

4.7(106)

30 min