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Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine

Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine
3.5 4 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

Muffins au chocolat et à l'avoine
  • 55 g de flocons d'avoine
  • 80 g de dattes dénoyautées molles, coupées en deux
  • 180 g de farine de blé
  • 340 g de lait d'amande non sucré
    340 g de lait
  • 30 g de sucre (optional)
  • 30 g de poudre de cacao
  • 1 c. à café d'arôme de vanille
  • 60 g d'huile végétale
  • ½ c. à café de levure chimique
  • ½ c. à café de bicarbonate de soude
  • 1 c. à café de vinaigre de cidre
  • 2 pincées de sel
Overnight porridge
  • 30 g de dattes dénoyautées
  • 30 g de noisettes, avec peau ou blanchies
  • 120 g de carottes en morceaux
  • 150 g de lait d'amande
    150 g de lait
  • ¼ c. à café de cannelle en poudre
  • ¼ c. à café de cardamome en poudre (optional)
  • 500 - 600 g de lait d'amande non sucré
  • 70 - 80 g de flocons d'avoine
  • 10 g de graines de chia
  • 30 - 40 g de sirop d'érable (optional)
    30 - 40 g de miel
Smoothie à la carotte et à l'orange
  • 200 g de carottes en morceaux
  • 1 orange sans partie blanche, en morceaux
  • 1 pomme épépinée, en morceaux
  • 10 g de flocons d'avoine
  • 20 - 30 g de citron pelé, sans partie blanche, épépiné, en morceaux
  • 700 g d'eau
  • 10 g de gingembre frais (optional) en tranches (2 mm)
  • ¼ c. à café de poudre de curcuma séché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 527.8 mg
Protein 16.8 g
Calories 2938.8 kJ / 702.4 kcal
Fat 27.5 g
Fibre 17.2 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 106.9 g

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