Paprikagulasch

Paprikagulasch

4.3 46 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen klein
2
Zwiebeln halbiert
270 g
Öl
25 g
Rindergulasch
530 g
Zucker
¾ TL
Tomatenmark
45 g
Tomaten in kleinen Stücken
200 g
Rotwein
170 g
Wasser
200 g
Zitronensaft
¾ TL
Paprika edelsüß
2 EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL
Majoran
½ EL
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Wacholderbeeren
3
Nelke
1
Paprika, gemischt rot und grün, in Rauten oder Streifen
270 g
Mehl
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g

Calories 1472 kJ / 352 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 15 g

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