Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo
TM6 TM5 TM31

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

4.3 (8 ratings)

Ingredients

  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de carne picada de pavo
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
  • 40 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 600 g de lombarda en juliana fina
  • 1 naranja
  • 60 g de agua
  • 2 cucharaditas de piñones tostados

Nutrition
per 1 ración
Calories
1066 kJ / 254 kcal
Protein
17.4 g
Carbohydrates
20.8 g
Fat
12.7 g
Saturated Fat
2.5 g
Fibre
4.7 g
Sodium
1005.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes