La tourtière

La tourtière

4.6 7 ratings

Prep. 10 min

Total 6 h

6 parts

Ingredients

1 oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
300 g de viande de bœuf pour ragoût coupée en morceaux
300 g de carré de porc coupé en morceaux
250 g de poulet coupé en morceaux
1 clou de girofle
400 g de bouillon de bœuf reconstitué
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de farine de blé
150 g de beurre froid en morceaux, et un peu pour la tourtière
1 pincée de sel
100 g d'eau
6 pommes de terre détaillées en cubes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 1048 mg

Protein 44.7 g

Energy 2819 kJ / 672.2 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 17.2 g

Carbohydrates 57.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°40 44 recipes
France

You might also like...

Gin à l'orange

10 Min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1 Std. 10 Min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2 Std. 35 Min

Pickles de carottes épicées en spirales

30 Min

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

25 Min

Mocktail de Noël

30 Min

Sel aux herbes et citron

1 Std.

Rouleaux d'été végétariens

1 Std.

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 Std. 5 Min

Tacos de porc, sauce à la bière

4 Std. 55 Min

Cocktail citron et thym

45 Min

Latte glacé à la citrouille

35 Min