Compatible versions
Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de noix de cajou
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 50 g d'eau, et un peu plus pour tremper les noix de cajou et les galettes de riz soufflé
- 1 gousse d'ail
- 20 g de levure de bière en flocons
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 20 g de galettes de riz soufflé
- 25 g de beurre végétalien, en morceaux
- 70 g de crème de soja
- 50 g de bière de froment allemande, type Weißbier
- 2 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à soupe de paprika doux
- 1 c. à café de paprika piquant
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, finement hachée
- ½ oignon rouge, en fines lamelles
- du pain, en tranches, pour servir
- de la salade verte, pour servir
- des légumes mixtes, en bâtonnets, pour servir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 951.3 kJ / 227.4 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 14.3 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 158.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Nouilles udon aux legumes
40 min
Chili de bœuf et feta au citron
No ratings
Choucroute
12h 15min
Trempette mexicaine étagée
25 min
Éplucher du gingembre
No ratings
Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes
50 menit
Radis d’hiver, agrumes et crème de cajou (Matthew Kenney)
15h 35 min
Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)
22h 5min
Chutney de carotte, abricot sec et cardamome
1j 20 menit
Naans avec houmous (Hestan Cue™)
No ratings
Pancakes au kimchi (Hestan Cue™)
No ratings
Tortilla de farine
1j