Raviolis courgettes-ricotta (2 portions)
TM6 TM5

Raviolis courgettes-ricotta (2 portions)

(No ratings)

Ingredients

  • 30 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
  • 400 g de courgettes, en morceaux (3 cm)
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 2 ½ brins de persil plat frais, effeuillé
  • 2 ½ brins de mélisse officinale fraîche, effeuillée
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 130 g de ricotta fraîche
  • ½ citron non-traité, moitié du zeste râpé
  • 1 sachet de pâte à nouilles de 250 g chacun (16 × 56 cm) 2 rouleaux
  • 1 œuf, battu
  • 2 l d'eau
  • 1 c. à soupe de sel
  • ¼ de c. à soupe de jus de citron

Nutrition
per 1 portion
Calories
2690 kJ / 639 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
74 g
Fat
24 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
0 g
Sodium
0 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes