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Croquettes de thon

Croquettes de thon
4.5 8 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
15 morceaux
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Ingredients

  • 5 g de persil frais
  • 500 g de pommes de terre pelées, en petits morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de gros sel
  • 50 g de beurre non salé
  • 220 g de thon, en boîte égoutté
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
  • ½ c. à café de sel fin
  • 3 œufs battus (pour la panure)
  • des graines d'amarante gonflées
  • huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 2 morceau

Protein 14 g
Calories 1163 kJ / 277 kcal
Fat 11 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 31 g

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