Pain d'épices au miel de châtaignier

Pain d'épices au miel de châtaignier

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Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

20 parts

Ingredients

250 g de lait
450 g de miel de châtaigner
2 c. à soupe rases d'épices à pain d'épices
300 g de farine de seigle
150 g de farine T45
1 pincée de fleur de sel
2 c. à soupe d'huile neutre
2 c. à café de bicarbonate de sodium
30 g de sucre roux moelleux, type vergeoise brune
10 g de beurre pour le moule

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 140.7 mg

Protein 3 g

Energy 751.3 kJ / 179.6 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 37.9 g

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