Skip to main content Search
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Σαλάτα
  • νερό
    1500 γρ.
  • αλάτι
    2 ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    3 κ.γλ.
  • καρότα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
    300 γρ.
  • κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
    200 γρ.
  • αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
    100 γρ.
  • φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
    400 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    20 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • ζυμαρικά πολύχρωμα fusilli
    350 γρ.
Σος ταρτάρ
  • τουρσί (μικτά)
    60 γρ.
  • κάππαρη στραγγισμένη
    1 κ.σ.
  • ηλιέλαιο
    100 γρ.
  • αβγό
    1
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • μουστάρδα Dijon
    ⅛ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 34.1 g
Energy 3303 kJ / 790 kcal
Fat 39.8 g
Carbohydrates 73.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 recipes
Greece

You might also like...

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

5.0(4)

35 min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

5.0(2)

25 min

Μαγιονέζα βέγκαν

5.0(2)

5 min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

No ratings

Γάλα αμυγδάλου

5.0(5)

1 h 20 min

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

2.0(3)

45 min

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

5.0(2)

20 min

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

5.0(2)

40 min

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

No ratings

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

4.7(3)

10 min

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

No ratings

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

5.0(1)

2 h 40 min