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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
di burro a dadini (1-2 cm) e congelato almeno 30 minuti200 g
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di farina senza glutine + q.b.200 g
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di acqua fredda65 g
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di sale1 cucchiaino
-
uova fredde2
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di acqua1000 g
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Gruviera a pezzi (2 cm)100 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di prosciutto cotto a cubetti200 g
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di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro60 g
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di paprika in polvere, affumicata½ cucchiaino
-
di panna fresca liquida30 g
-
erba cipollina fresca tritata, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
508.9 kcal /
2129.1 kJ
Protein
17.2 g
Fat
39 g
Carbohydrates
25.7 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
22.3 g
Sodium
1339.5 mg
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