Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di burro a dadini (1-2 cm) e congelato almeno 30 minuti
- 200 g di farina senza glutine + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova, fredde
- 1000 g di acqua
- 100 g Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di prosciutto cotto a cubetti
- 60 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 30 g di panna fresca liquida
- erba cipollina fresca tritata, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2129.1 kJ / 508.9 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 25.7 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 22.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1339.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Focaccia di patate in padella
1 godz.
Vellutata di carote con omelette
30 min
Tortilla di patate al vapore
45 min
Gelato al caramello con popcorn
8h
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5 min
Pan di spagna salato natalizio
1 godz.
Tarte flambé alle cipolle (TM6)
1 godz.
Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)
No ratings
Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
2 godz. 30 min
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby®
1 godz. 15 min
Gnocco fritto (senza glutine)
1h 30min
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1h 30min