Bolonhesa

Bolonhesa

4.1 26 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão
25 g
água
1250 g
sal
1 ¼ c. chá de
esparguete
180 g
cebola cortada em pedaços
75 g
aipo cortado em pedaços
10 g
cenoura cortada em pedaços
25 g
dente de alho
1
azeite
20 g
carne de porco picada
150 g
carne de vaca picada
300 g
vinho tinto
25 g
tomate em pedaços
200 g
orégãos
½ c. chá de
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne
pimenta
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 968.5 mg

Protein 28.2 g

Calories 2307.5 kJ / 551.5 kcal

Fat 30.4 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 38.8 g

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