Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
花生碎
- 50 克 鹽味烤花生
泰式酸辣汁
- 30 克 紅蔥頭 ，去皮切段
- 1 根 朝天椒 ，切段
- 12 克 蒜頭
- 50 克 新鮮檸檬汁 (綠檸檬)
- 15 克 泰式魚露
- 30 克 水
- 30 克 糖
- 10 克 香菜 ，取梗，切碎 (optional)
蒸中卷和組裝
- 1000 克 水
- 130 克 中卷 ，切圈
- 300 克 蒟蒻麵
- 60 克 小黃瓜 ，切絲
- 50 克 洋蔥 ，切絲
-
80
克 番茄 ，切片
or 80 克 小番茄 ，對切 - 香菜 適量，取葉，切碎
- 新鮮薄荷葉 ，取葉，切碎
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 3362 kJ / 810.5 kcal
- Protein
- 36.8 g
- Carbohydrates
- 137.6 g
- Fat
- 12.7 g
- Saturated Fat
- 168.2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1368.8 mg
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