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帕玛森奶酪烩饭

帕玛森奶酪烩饭
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Prep. 15 min
Total 30 min
6 人份
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Ingredients

  • 帕玛森奶酪 切块(3厘米)
    75 克
  • 红葱头 (约30克)
    1 颗
  • 黄油
    60 克
  • 特级初榨橄榄油
    15 克
  • 意大利烩饭专用米 (如:Carnaroli, Arborio)，烹煮时间约14-15分钟
    480 克
  • 干白葡萄酒
    90 克
  • 水
    1230 克
  • 高汤块（每块溶于0.5升水） 肉类或蔬菜风味
    1 ½ 块
    1 ½ 满茶匙 高汤酱, 肉类或蔬菜风味
  • 盐 适量
    1 ½ - 2 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 865.9 mg
Protein 10.2 g
Energy 1887.4 kJ / 451.1 kcal
Fat 14.3 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 7.8 g
Carbohydrates 66 g

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