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Risotto aux poivrons
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
80 g de Sbrinz en morceaux (2 cm)
-
500 g de poivrons jaunes épépinés, en morceaux (3 cm)
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
40 g de beurre
-
300 g de riz risotto (cuisson 20 minutes)
-
100 g de vin blanc
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
1 sachet de safran en poudre
-
¾ de c. à café de sel
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de tomates-cerises en grappe
-
½ c. à café de fleur de sel
-
4 pincées de poivre, moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
14 g
Calories
2138 kJ /
509 kcal
Fat
19 g
Carbohydrates
69 g
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Betty Bossi mix - Juillet/Août 2022
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