Mejillones al vapor con salsa picante

Name: Mejillones al vapor con salsa picante
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 raciones
Ingredients: 60 g de cebolla; ½ diente de ajo; 45 g de aceite de oliva virgen extra; ¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada; 200 g de tomate triturado en conserva; 100 g de vino blanco; 1 pellizco de sal; 500 g de mejillones frescos limpios

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Prep. 10 min

Total 45 min

3 raciones

Ingredients

60 g de cebolla en trozos
½ diente de ajo
45 g de aceite de oliva virgen extra
¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada

½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
200 g de tomate triturado en conserva
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
500 g de mejillones frescos limpios