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Tortilla con gambas y verdura al vapor
Ingredients
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1 diente de ajo
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10 g de jengibre fresco en rodajas finas
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5 - 6 ramitas cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
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5 huevos
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½ cucharadita de cúrcuma molida
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1 cucharadita de sal
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3 pellizcos de chile seco desmenuzado
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1 cucharada salsa de soja
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1 cucharada de vinagre de arroz
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100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
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1 cebolleta tierna en rodajas finas
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150 g de gambas crudas peladas congeladas, (descongeladas)150 g de gambas crudas peladas
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500 g de agua
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100 g de tomates cherry en cuartos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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