Tortilla con gambas y verdura al vapor
TM6 TM5

Tortilla con gambas y verdura al vapor

3.8 (9 ratings)

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 10 g de jengibre fresco en rodajas finas
  • 5 - 6 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
  • 5 huevos
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
  • 1 cebolleta recta en rodajas finas
  • 150 g de gambas crudas peladas
    or 150 g de gambas crudas peladas congeladas (descongeladas)
  • 500 g de agua
  • 100 g de tomates cherry en cuartos

Nutrition
per 1 ración
Calories
595 kJ / 142 kcal
Protein
14.1 g
Carbohydrates
6.4 g
Fat
6.8 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
2.4 g
Sodium
1108.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes