Bunny Chow (Curry im Brot)

Bunny Chow (Curry im Brot)

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
Öl
20 g
Tomaten halbiert
2
Tomatenmark
20 g
Curry
1 TL
Zucker
2 TL
Essig
10 g
10 g Apfelessig
Salz
2 TL
Zimt
½ TL
Muskat
¼ TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
350 g
Wasser
150 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (4 cm)
500 g
Rosinen
50 g
Weißbrote am Stück (à 500 g)
2

Nutrition per 1 Portion

Calories 595 kcal / 2489 kJ

Protein 42 g

Fat 12 g

Carbohydrates 81 g

Fibre 8.1 g

Saturated Fat 2 g

Sodium 1729 mg

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