Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Pâine neagră de secară
TM6 TM5 TM31

Pâine neagră de secară

(No ratings)

Ingredients

  • 250 g apă
  • 20 g zahăr brun (vezi recomandări)
  • 2 lingurițe drojdie uscată
  • 20 g ulei de măsline
  • 30 g oțet din cidru de mere
  • 300 g făină de pâine, plus pentru presărare
  • 100 g făină de secară
  • 30 g cacao neagră pudră (vezi recomandări)
  • 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
  • 1 ¼ linguriță sare
  • apă, pentru uns

Nutrition
per 1 felie
Calories
624.1 kJ / 149.2 kcal
Protein
4.7 g
Carbohydrates
27.9 g
Fat
2.6 g
Saturated Fat
0.5 g
Fibre
2.6 g
Sodium
245.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes