Skip to main content Search
Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen
3.0 4 ratings
Prep. 25 min
Total 18 h 20 min
20 felii
Sign up for free

Ingredients

Maia de secară
  • apă filtrată
    100 g
  • făină de secară
    100 g
  • maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
    100 g
Aluat cu chimen
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • apă filtrată
    350 g
  • făină integrală plus pentru presărare
    500 g
  • făină de pâine
    50 g
  • semințe de chimen după gust
    1 - 2 lingurițe
  • sare
    2 lingurițe
  • cuburi de gheață (aprox. 10)

Difficulty

advanced

Nutrition per 20 felii

Sodium 4483.7 mg
Protein 84.3 g
Energy 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
Fat 17.7 g
Fibre 84.8 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 409.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Din bucătăria ucraineană 10 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

5.0(10)

10 h 20 min

Înghețată Cheesecake

4.0(8)

3 h

Căsuțe decor din turtă dulce

5.0(3)

5 h 30 min

Brioșe cu mini ouă

4.6(10)

1 h

Brioșe cu morcovi și ciocolată

3.3(23)

40 min

Smoothie cu căpșune și kiwi

3.3(3)

5 min

Tiramisu cu căpșune

4.3(6)

5 h 20 min

Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir

4.7(3)

5 min

Cremă de lămâie

4.9(17)

1 h

Terci de orz

4.7(12)

25 min

Gem de smochine și caise

5.0(2)

40 min

Cremă catalană

4.6(12)

40 min