Ajvar

Ajvar

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

1200 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
750 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
900 g
diş sarımsak
4 ½
soğan ikiye bölünmüş
110 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
120 g
olgun domates dörde bölünmüş
300 g
tuz
2 ¼ tk
toz karabiber
¾ tk
pul biber
1 ½ tk
limon suyu
3 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1200 g

Sodium 5300.1 mg

Protein 20.8 g

Calories 6598.1 kJ / 1577 kcal

Fat 123 g

Fibre 45.4 g

Saturated Fat 17.5 g

Carbohydrates 119.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)

Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)

3 h 40 min

Harissa

Harissa

25 min

Vegan Toz Parmesan

Vegan Toz Parmesan

10 min

Domates Salçası

Domates Salçası

2 h 20 min

Kaju Fıstığı Ezmesi

Kaju Fıstığı Ezmesi

50 min

Babagannuş

Babagannuş

1 h

Közlenmiş Biberli ve Maydanozlu Pesto

Közlenmiş Biberli ve Maydanozlu Pesto

5 min

Puttanesca Sos

Puttanesca Sos

55 min

Otlu Peynir Ezmesi

Otlu Peynir Ezmesi

20 min

Acılı Domates Sos

Acılı Domates Sos

50 min

Kahvaltılık Ezme

Kahvaltılık Ezme

15 min

Kurutulmuş Domates Ezmesi

Kurutulmuş Domates Ezmesi

30 min