Galetă cu pui

Galetă cu pui

4.6 42 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 55 min

6 porții

Ingredients

Aluat pufos

unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
200 g
făină plus pentru presărare
200 g
apă răcită
90 g
sare
½ linguriță

Ceapa caramelizată

cățel de usturoi
1
unt nesărat
20 g
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
110 g
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
250 g
zahăr brun închis
1 lingură
oțet balsamic
1 lingură
sare
½ linguriță

Umplutura de pui

apă
600 g
mușchiuleț de pui
500 g
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
220 g
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
3 fire
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
unt nesărat
40 g
făină plus pentru presărare
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
lapte integral pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1275.4 mg

Protein 29.8 g

Energy 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Fat 51.3 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 28.3 g

Carbohydrates 57.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pui, pui, pui 9 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Prăjitură cu portocală și marmeladă

1h 15 phút

Cotlete de porc cu portocală

2h 25 phút

Tartă cu ciuperci

50 phút

Ruladă de porc

1h 30 phút

Cod cu fistic și cușcuș

Không có đánh giá

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5 phút

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 phút

Batoane din plăcintă cu mere

1h 20 phút

Crumble cu piersici

2h 35 phút

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10 phút

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 phút