Compatible versions
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Groene salade
- 120 - 150 g komkommer, in schijfjes (2-3 mm)
- 40 g rucola
- 40 g verse bladspinazie
- 2 - 3 takjes verse dille, enkel de bladeren
-
2 - 3
takjes verse munt, enkel de bladeren
or 2 - 3 takjes verse basilicum, enkel de bladeren - 60 g rode uien, gehalveerd
- 50 g extra vergine olijfolie
- ¼ - ½ tl gemalen koriander
- 1 el witte azijn
- 10 g vers geperst citroensap
- 2 - 3 snuifjes suiker
- ¼ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
Gepocheerde eieren en opbouw
- 2 - 3 takjes verse dille, enkel de bladeren
- ½ - 1 teentje knoflook
- 250 - 300 g Griekse yoghurt
- 4 - 6 snuifjes zout
- 1700 g water
- 50 g witte azijn
- 4 eieren
- 3 eetlepels boter
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- ½ - 1 tl gedroogde chilivlokken
- ½ tl sumak (optional)
- 2 - 4 el microgreens (optional)
- wit brood, getoast, om op te dienen
- verse dille, enkel de bladeren, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2769.8 kJ / 662 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 17.6 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 903.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Hummus
5min
Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)
2 Std. 30 Min
Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Geroosterde aubergines
No ratings
Soba noodle mee goreng
No ratings
Pulled barbecue jackfruit
25 Min
Champignon en spinazie lasagne
No ratings
Ovenburger
1h 45min
Curry-wortelbrood
1h 5min
Bao met pulled champignon in BBQ saus
1h 15min
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
No ratings
Koken van parelspeltgraan
No ratings