Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

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Prep. 20 min
Total 40 min
4 parts

Ingredients

  • jaunes d'œufs
    6
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de graines de sésame noir
    2 c. à soupe
  • feuilles de brick
    4
  • de jus de pomélo rose
    80 g
  • pomélos roses, en quartiers
    2

Nutrition per 1 part

Calories 297 kcal / 1239 kJ
Protein 8 g
Fat 14 g
Carbohydrates 34 g

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