Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
Prep. 2 h 30 min
Total 48 h
16 porcji
Ingredients
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
-
90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
-
80 g skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżeczkę proszku do pieczenia, bezglutenowego (optional)
-
60 g migdałów, w płatkach
-
8 jajek
-
200 g cukru
Frużelina tropikalna
-
300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
-
1 marakuja tylko miąższ
-
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 łyżki zimnej wody
-
1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem kokosowy
-
400 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
250 g śmietany, 36% tłuszczu mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
-
60 g cukru pudru
-
20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (optional)
-
80 g wiórków kokosowych
Przełożenie
-
250 g wody mineralnej, niegazowanej
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
150 g mango, dojrzałego pokrojonego w 1-2 cm kostkę
Masa maślana z mlekiem skondensowanym
-
400 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
-
350 g mleka skondensowanego, słodzonego
-
mini bezy (optional) do dekoracji
-
pralinki kokosowe, typu Raffaelo® (optional) bezglutenowych, do dekoracji
-
4 - 5 łyżek wiórków kokosowych do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
172.9 mg
Protein
9.3 g
Calories
2545.4 kJ /
608.4 kcal
Fat
45.6 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
27.5 g
Carbohydrates
43.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PYSZNE TORTY
22 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Krem pistacjowy do tortów
6sa 15 dk
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10 dk
Różowy tort z kremem malinowym
48sa
Żelka pomarańczowa do tortów
2sa 25 dk
Frużelina tropikalna do tortów
10 dk
Krem malinowy
30 dk
Krem kokosowy
15 dk
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48sa
Biszkopt czekoladowy
4sa
Wilgotny biszkopt z olejem
4sa
Biszkopt kakaowy z olejem
4sa
Biszkopt kakaowy
4sa