Devices & Accessories
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
Prep. 25 min
Total 1 h
6 μερίδα
Ingredients
Ντρέσινγκ κουρκουμά
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο50 γρ.
-
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο1 κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
σπόρους μουστάρδας1 κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού25 γρ.
-
αλάτι1 καλά γεμάτο κ.γλ.
Σαλάτα με καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι225 γρ.
-
νερό940 γρ.
-
καρότα κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)115 γρ.
-
μωβ πατάτες σε φέτες (2 εκ.)225 γρ.
-
κολοκύθα σε κύβους (2 εκ.)225 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)225 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές σε κύβους (2 εκ.)225 γρ.
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)140 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
6 g
Calories
1255 kJ /
300 kcal
Fat
10 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
47 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ο κόσμος σε 4 επίπεδα
9 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Μπάλες ενέργειας με καρύδια Βραζιλίας και σύκα
15 min
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
30 min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 min
Χυμός ανανά και τζίντζερ
No ratings
Καφές μόκα αμυγδάλου
No ratings
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Σαλάτα Σικελίας
No ratings
Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)
20 min
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
1 h 20 min
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10 min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 min