Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)

Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 doses

Ingredients

alho
2 dentes de
cebola cortada em metades
150 g
azeite
20 g
carne de borrego em cubos s/ nervos (ombro ou perna)
500 g
pasta de pimenta vermelha turca
30 g
tomate maduro cortado em pedaços
150 g
sal
1 ½ c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
colorau
½ c. chá de
alecrim seco, picado
½ c. chá de
½ c. chá de tomilho seco, (kekik)
folhas de louro
2
farinha
30 g
água
150 g
vinagre
20 g
pimento verde cortado em rodelas
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1095.2 mg

Protein 23.7 g

Energy 1904 kJ / 455.1 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 19.5 g

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