Udon caseiro

Udon caseiro

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

Udon

água mais q.b. p/ cozer
250 g
sal
15 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
530 g

Caldo para udon

água
1000 g
molho de soja
100 g
mirin
100 g
hondashi
1 c. sopa de
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1978.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 1497.5 kJ / 357.9 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 69.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viajar para o Japão 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Gelado de leite merengado

Gelado de leite merengado

8 h 15 min

Cheesecake de Natal

Cheesecake de Natal

No ratings

Caponata

Caponata

1 h

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25 min

Sorbet de banana com flocos de chocolate

Sorbet de banana com flocos de chocolate

5 min

Peru à Wellington com molho de pêssego

Peru à Wellington com molho de pêssego

No ratings

Chai Latte de abóbora

Chai Latte de abóbora

35 min

Gulab jamun com água de rosas

Gulab jamun com água de rosas

30 min

Molho béarnaise

Molho béarnaise

15 min

Salada de brócolis com pimentão vermelho e pinoli

Salada de brócolis com pimentão vermelho e pinoli

10 min

Molho de laranja e curry

Molho de laranja e curry

10 min

Molho Teriyaki

Molho Teriyaki

25 min