Torta di bietole e pecorino in padella

Torta di bietole e pecorino in padella

4.7 93 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
10 fette

Ingredients

Impasto
  • di farina tipo 0
    250 g
  • di acqua
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di aceto bianco
    10 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Ripieno
  • di pecorino a pezzi
    60 g
  • di cipollotto compresa la parte verde, a pezzi
    100 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di bietole lessate e strizzate
    350 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 fetta

Calories 178.3 kcal / 746.2 kJ
Protein 5.5 g
Fat 8.3 g
Carbohydrates 21.8 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 391.9 mg

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